Mniszek lekarski, niejednokrotnie nazywany mleczem jest doskonałym, naturalnym produktem, z którego można zrobić bardzo dobre wino. Jego dostępność jest ogromna, aczkolwiek należy pamiętać o tym by zbierać go z miejsc oddalonych od wszelkiego rodzaju źródeł zanieczyszczenia. Wino z mniszka jest tanie w produkcji, wystarczy wybrać się na oddaloną od miasta łąkę by