Zbieranie i przygotowanie pędów

• Zbierz młode pędy sosny (do 10 cm długości), najlepiej pokryte lepką żywicą.

• Oczyść je z ewentualnych zanieczyszczeń, ale nie myj wodą, żeby nie stracić cennych olejków eterycznych.

Zasypanie cukrem

• Włóż pędy do dużego słoja (np. 3-litrowego) i zasyp je cukrem.

• Zamknij słoik i odstaw na około 2 tygodnie w ciepłe, słoneczne miejsce, co jakiś czas potrząsając, aż powstanie syrop.

Dodanie alkoholu

• Gdy syrop puści dużo soku, dolej spirytus rozcieńczony wodą (aby uzyskać ok. 40-45% mocy).

• Zamknij słoik i odstaw na minimum 4-6 tygodni w ciemne, chłodne miejsce.

Filtracja i dojrzewanie

• Po tym czasie przecedź nalewkę przez gazę lub filtr do kawy.

• Przelej do butelek i odstaw na dojrzewanie – najlepiej minimum 3 miesiące, a jeszcze lepiej pół roku.