W dzisiejszych czasach trudno o dobrej jakości wędlinę. Ten dział i jego zawartość to droga ku lepszemu i zdrowszemu jedzeniu. Przepisy w nim zawarte pochodzą z różnego rodzaju sprawdzonych źródeł. Dzięki nim zapomnisz raz na zawsze jak smakuje „sklepowa wędlina”, przypomnisz sobie smaki z dawnych lat albo odkryjesz coś z czym nie miałeś jeszcze do czynienia.